在家看电影无聊了,想着把自己零食库补充一下,深爱果冻,但是想着添加剂,还是自己做吧ヽ(≧Д≦)ノ
芒果,刨了(=?ω?)?
切花刀,厚厚的肉肉口水ing@(??o?)@
收集果肉,过厚的果肉中间补刀
分装到瓶子里
我用的是冰粉粉,类似白凉粉一样的东西,冷却后可以在常温凝结,一定要沸水才能倒入粉,不然不能凝结。
把热冰粉粉水倒入瓶子,把果肉和水搅拌均匀,自然冷却
凝结后就可以吃了,冷藏口感更佳= ̄ω ̄=
冰粉粉比例挺麻烦的,水多不凝结,水少硬了影响口感,我这是500毫升水用了20克。一定要先把水煮沸在倒粉,不然溶解凝结不了。
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