叉烧肉串

步骤1/4先把猪扒肉清洗干净后（用牙签在肉上多戳几个洞）切块，把姜、叉烧酱、油放到肉块中拌匀，放冰箱冷藏腌制1小时

步骤2/4处理辣椒，切一圈圈的，要把籽处理干净，不然好辣，

步骤3/4把辣椒放到腌制好的肉块中搅拌均匀，再腌制5分钟左右，让辣椒入味，怕叉烧酱不够味可以在放少量的盐，。

步骤4/4把烤箱预热，开始串肉串，按一块辣椒一块肉这样子串，串好后放到不沾烤盘，把蜂蜜加点油搅拌均匀然后刷到肉串上面，（5分钟翻一次肉串）出炉前5分钟撒上黑胡椒再刷一次蜂蜜和油，再烤五分钟，出炉，烤箱上下火，230度，中层，25分钟