[很遗憾,这是我第一次做这道菜,种种原因没有预计那么好,不怎么好看但味道还行,还要继续努力啊]
玉米煮熟。
将煮熟的玉米全部掰下来,放一个大碗里。
放入两大勺淀粉,充分的掂碗,让每颗玉米都沾上淀粉;放入一个鸡蛋,搅拌均匀。
锅内下油,转小火,放入调好的玉米粒,用锅铲压平,时不时抖动平底锅,以免粘锅;差不多成形翻到另外一面,加入少许油,继续用锅铲压平,时不时抖动平底锅,以免粘锅。起锅,将炼奶挤在玉米烙上即可。
© Copyright 2013 大厨艺 All rights reserved 版权所有