凉拌面

步骤1/5

准备好原料，并把黄瓜切丝放少许盐腌一下

步骤2/5

约十分钟，黄瓜丝出水，把涩水倒掉，用凉白开冲洗一下即可

步骤3/5

油面用湿开水冲烫一下，然后加入沙茶酱、醋、生抽、辣椒油、盐、鸡精，拌匀

步骤4/5

加入黄瓜丝与金针菇笋丝，拌匀

步骤5/5

如果喜欢凉爽点的，可以把拌好的面放入冰箱冷藏一会，夏天吃起来真爽，有着沙茶酱的香与黄瓜丝的脆，实在爽口哦