我用的是一斤辣椒面,六斤油熬制的,热锅倒入大量油,炸香姜蒜片后捞出不用
步骤2/3油到高温后再关火冷却,辣椒面用酱油搅拌均匀,让其充分蘸上酱油,但切记不要弄得稀了哦
步骤3/3油冷却后倒入辣椒面,用小火用锅铲不停翻动熬制一个小时左右,熬的越久颜色越红越香
© Copyright 2013 大厨艺 All rights reserved 版权所有