意大利海鲜千层面

步骤1/16

海鲜切丁，蘑菇切片，蒜头切碎。

步骤2/16

在海鲜料中倒入少许白兰地酒用手抓匀。

步骤3/16

海鲜料中用盐和黑胡椒粉码底味儿备用。

步骤4/16

锅上火水煮开，放入面皮煮8成熟出锅，把煮好的面皮用冷水过凉沥干水分备用。

步骤5/16

炒锅上火烧热，锅底用黄油块擦一遍注入淡奶油。

步骤6/16

奶油热放入奶酪块儿。

步骤7/16

把奶酪块儿捣碎再放入奶酪粉。

步骤8/16

搅拌均匀便可出锅备用。

步骤9/16

炒锅中注入橄榄油烧热煸香蒜末。

步骤10/16

然后下入码好味儿的海鲜料和蘑菇片煸炒，炒至5成熟便可出锅。

步骤11/16

..

步骤12/16

在烤盘上铺一张面皮，在面皮上涂抹一层炒好的白酱。

步骤13/16

在涂抹好白酱的面皮上铺一层海鲜料和蘑菇片。

步骤14/16

依次码放三层用四张面皮便可，在最上面的面皮上把剩余的白酱全部涂在上面，坯料便已制成。

步骤15/16

烤盘置入炉中，上下火220度烘烤20分钟。

步骤16/16

表面微黄便可出炉码盘点缀上桌食用。