荤菜大集合
先炒肉丝和胡萝卜还有鱿鱼牡蛎鸭珍带
加水 放盐 水开了倒花蛤
再放爱吃的青菜 随便都可以的 汤里最好放点鱼露 味道鲜一点
最后加上芹菜段儿
出锅 盛碗
肉味鲜美、营养丰富,蛋白质含量高,氨基酸的种类组成及配比合理脂肪含量低,不饱和脂
花蛤的选购选购文蛤时,可拿起轻敲,若为“砰砰”声,则文蛤是死的;相反若为“咯咯”
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