冬至了,在湖南长沙有吃糯米饭的习俗,据说冬至吃糯米饭皮肤会滑滑的哦!
把糯米和东北米混合在一起,提前半小用水泡着,腊肉切薄片,胡萝卜和芹菜切小丁。
把一点点猪油化开,洗干净滤干水的米放在油里拌匀。
把拌好油的米放入电饭锅中,加水,把腊肉,红枣放在水面,开煮咯,用煮杂粮的程序煮哦!
哇塞,煮好啦,好香哦(我用的是血糯米,所以是黑的)
倒入胡萝卜丁和芹菜丁点缀,盖上锅盖再焖一下。
开吃,冬至糯米饭,有糯米香,腊肉香,红枣香,软糯好吃!
腊肉不要太多,会很咸·
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