豌豆玉米炒肉丁

步骤1/8

准备食材。

步骤2/8

锅内放水烧开，放豌豆玉米粒绰下

步骤3/8

焯好后用凉水冲洗沥干。

步骤4/8

猪肉洗净切成小丁。

步骤5/8

加入料酒、生粉、生抽、盐和香粉腌制。

步骤6/8

热油爆香蒜和姜。

步骤7/8

放入猪肉丁翻炒。

步骤8/8

肉丁变色炒透后，放入焯好的豌豆玉米粒大火翻炒3分钟出锅。