把大的凤尾菇用手撕成小条
步骤2/8把新鲜的凤尾菇焯水,用大量清水洗干净。
加入面粉和鸡蛋,搅匀,要是觉得干的话可以加少量水。
加入盐,黑椒粉,花椒面等调料,想吃辣的也可以加入辣椒面,我这里没加。
锅中放入油,等油七八成热的话,加入调好味的凤尾菇了。
放入凤尾菇,放入时记得搅开啊,以免都粘到一起,然后就是等了,时不时看看,等到炸到硬硬的就可以出锅了。
出锅了,然后重复上面的步骤,多炸几锅,就可以了。
最后完全出锅的样子,喜欢干一点的就炸的干点,不喜欢的就软一点就可以出锅了!
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