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墨鱼山药莲子汤-秋冬季营养汤水-健胃理气，抗熬夜

秋季饮食，讲究先调脾胃再滋补。山药有补脾和胃的功能，墨鱼干营养丰富,具有益血补肾、健胃理气之功效,且味道鲜美。这个汤，调脾胃，对熬夜也有良效。男女老少均可饮用。

青竹夭夭
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墨鱼 3只、铁棍淮山大半根、猪骨 500克、莲子一把、姜片 3片

步骤1/6

猪骨飞水，捞起洗净浮沫
步骤2/6

莲子洗净泡水去芯，
步骤3/6

铁棍淮山刮皮切块。（请戴一次性手套，粘液弄到手上很痒）
步骤4/6

墨鱼泡软，洗干净。把骨头取下来后，切粗丝。墨鱼骨一起煲汤，不要扔了。
步骤5/6

除淮山外，所有材料放入砂锅，煲1小时后，加入淮山，再煲1小时。关火前加少许盐即可。（新鲜淮山必后放，否则会煮烂，但是，如果使用干淮山，需与猪骨墨鱼一起放入）
步骤6/6

享用吧。