头天晚上先做准备工作百合适量,洗净
用清水浸泡
红枣适量,洗净
去核撕成小块
第二天一早,百合泡发开了,浸泡的水倒掉,洗净
沥干水份,倒入锅中
将红枣也倒入锅中
加入两碗水
大火煮开后,改小火煮至材料软熟
加入两匙酒酿
用少许温水将一袋藕粉调匀,倒入锅中
边煮边搅拌,煮至透明黏稠即可
剖开红枣,肉色淡黄、细实,没有丝条相连,入口甜糯的质量好肉色深黄、核大,有丝条相
能促进白细胞的生成,降低血清胆固醇,提高血清白蛋白,保护肝脏,红枣中还含有抑制癌
© Copyright 2013 大厨艺 All rights reserved 版权所有