白汁意大利粉

步骤1/18

西兰花洗净，切小块；红萝卜刨皮，切片；虾仁剥壳去肠；火腿切小片，口蘑洗净，切片。备用。

步骤2/18

热锅，放入适量黄油。

步骤3/18

加入一勺面粉，充分拌匀。

步骤4/18

加入一瓶牛奶，放入适量的盐和黑胡椒调味。

步骤5/18

盛起备用。

步骤6/18

各种形状的意大利粉。

步骤7/18

锅中放水，煮至熟透。

步骤8/18

锅中放油，放入西兰花翻炒。

步骤9/18

放入红萝卜片翻炒。

步骤10/18

放入口蘑翻炒

步骤11/18

放入火腿片翻炒。

步骤12/18

放适量的盐和黑胡椒。（白汁中已经有放过盐了，可以适当少放点。）

步骤13/18

放入之前做好的白汁，拌炒。

步骤14/18

如果煮得比较稠，可以适当再加一点牛奶，调稀。

步骤15/18

个人喜欢白汁煮到这种状态。

步骤16/18

放入煮好的意大利粉拌匀即可。

步骤17/18

可以用不同形状的意大利粉，这是直条的意大利粉。

步骤18/18

这个则是用车轮形，蝴蝶形，贝壳形，直通心粉制成。