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红烧燕鲃鱼

天昊1
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难度高级

口味其它口味

工艺其它工艺

时间30分钟-1小时

厨具其它厨具

食材主料/辅料

燕鲃鱼一条 1500克、盐 2小勺、味精，白糖 1各1小勺、生抽，老抽，番茄沙司适量、葱段，姜片，蒜片适量、五香粉适量

红烧燕鲃鱼的做法步骤

步骤1/9

燕鲃鱼一条
步骤2/9

改刀切成寸段
步骤3/9

用塩淹二十分钟
步骤4/9

用少量油煎制
步骤5/9

煎成红色捞出待用
步骤6/9

勺内放少许油放入辅料及调料加水放鱼段火烧开
步骤7/9

小火炖
步骤8/9

二十分钟后收汁
步骤9/9

成品

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