清明草洗净沥干
切成碎末
倒入糯米粉
加适量清水和成面团
下若干小剂
搓圆,拍成圆饼状
大火上锅蒸熟,放凉备用
红糖用少量水化开,调成浓稠糖汁
平底锅放适量油,烧热
放入蒸好的清明粑
待底面煎黄,翻面再煎另一面
两面煎至金黄出锅,装盘
浇上红糖汁,食用
黑芝麻汤圆可以说是最受大家欢迎的一种汤圆种类,它主要是具有保湿的功效,能够使皮肤
姜有暖胃散寒的作用,红糖是补血的佳品,两者搭配熬成的姜汁红糖水有预防感冒、调理肠
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