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香蕉蛋糕

之前迷上了电饭锅版的蛋糕，但是由于本人比较懒。。讨厌洗锅。。所以就诞生了这款纸杯版的微波炉小蛋糕。。

米米55
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难度简单

口味甜味

工艺烘焙

厨具微波炉

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香蕉蛋糕热量：1091 千卡

脂肪：11.01克
蛋白质：23.86克
碳水化合物：63.22克

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食材主料/辅料

鸡蛋 2枚、面粉适量、香蕉 1根、白砂糖适量、红糖适量、食用油 1勺

香蕉蛋糕的做法步骤

步骤1/13

鸡蛋两枚打入碗中，加入适量的白砂糖
步骤2/13

使用电动打蛋器高速将加入了白砂糖的全蛋打发
步骤3/13

搅打出纹路就差不多了
步骤4/13

在搅打好的全蛋中加入一小勺的食用油搅拌均匀
步骤5/13

准备好一根熟透了的香蕉
步骤6/13

香蕉用汤勺碾碎（不喜欢大颗粒的可以用料理机打成茸）
步骤7/13

香蕉泥中加入一些红糖增加风味
步骤8/13

加入红糖后搅拌均匀
步骤9/13将香蕉泥倒入打发的全蛋中，搅拌均匀（这个步骤的图片丢失了）
步骤10/13

加入过筛的面粉，搅拌均匀
步骤11/13

装入纸杯中，八分满（我装得有点多了）
步骤12/13

想这样的小纸杯两杯，放入微波炉中高火一分半就可以出炉了，香喷喷的香蕉味弥漫了厨房~
步骤13/13

纸杯蛋糕很好脱模，趁热吃哦~

小窍门

面粉不要放多了，不然做出的蛋糕就不松软了，会很硬。。

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