百合富含淀粉、蛋白质、脂肪及钙、磷、铁等矿物质，具有润肺止咳、宁心安神、补中气血的功效。特别是对病后体弱、神经衰弱等症大有裨益。支气管不好的人食用百合，有助病情改善，皆因百合可以解温饱润燥。常食有润肺、清心、调中之效，可止咳、止血、开胃、安神。
百合含多种生物碱，对白细胞减少症有预防作用，能升高血细胞，提高机体的体液免疫能力，因此百合对多种癌症均有较好的防冶效果。
鲜百合含黏液质，有镇静止咳作用，适用于肺结核、咳嗽、咯血等症。中医用之治疗肺燥或肺热咳嗽等症常能奏效。
经过了一整夏的炎炎烈日，体内之火可以说是到了极致之巅，而接下来的便是转眼到来的秋燥，过去的老人经常会用香油熬大黄祛暑夏之火，使孩子们开胃，便于秋季进补。
由于本人一向气管不好，加之经过了一夏的煎熬，该如何去应对秋燥呢，久而久之，我发现经常用鲜百合配上冰糖、酥梨、大米煮粥喝 ，对保护气管，滋阴养肺作用甚佳。
今天把这个方法介绍给大家，让大家在品尝美味粥羹的同时又保健了身体。
把鲜百合每一瓣掰开洗净待用。
把大米洗净待用。
准备梨，并把梨洗净去皮待用。
然后在把梨切成小块。
把洗好的百合片直接放入豆浆机的缸中。
再把洗净的大米放入。
再放入切碎的梨丁。
再加入开水至刻度线。
然后盖上豆浆机的盖子接通电源选择米糊键即可。
当豆浆机提示鸣笛时，就可以出锅了。出锅时加入冰糖溶化即可。
梨要切成小块比较好
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