香梨木瓜茶

步骤1/9

将木瓜和雪梨去皮，切小丁，放入一些冰糖碎或者白糖进去腌制2小时

步骤2/9

留下一部分木瓜丁，因为我喜欢果酱有颗粒感，追求细腻口感的就不用留了

步骤3/9

将木瓜雪梨丁放进料理机打成果泥

步骤4/9

取一干净锅，将果泥放进锅中（用不锈钢锅或者沙锅，不要用铁锅）

步骤5/9

将剩下那部分木瓜丁也倒进锅里

步骤6/9

接着放入一些冰糖（我半个木瓜放了20克，因为我尝了下打好的果泥，很甜）

步骤7/9

接着再放入半碗水，开小火熬，要有耐心，一边熬一边搅拌，不然容易糊底（这时厨房已弥漫着甜蜜的水果香味）

步骤8/9

等果茶熬到很粘稠，就关火放一边自然冷却，放凉后加入一些蜂蜜，这样既营养又可延长果茶和果酱的保质期

步骤9/9

最后取干净玻璃瓶，用开水煮过，控干水分，装瓶，密封保存，吃时用无油无水干净小勺取食