外面烧烤摊儿上的鸡翅虽然好吃,可卫生、选料不太让人放心。有了烤箱自己就能做了。我做的鸡翅吃过的都赞好吃。还有同事因为吃了我做的鸡翅就下定决心买了烤箱呢(小得意一下)。您说烤箱厂家是不是得感谢我?还是该同事,买了烤箱没两天就要了方子回家做了,也受到欢迎呢。
鸡翅洗净、拶干,每个鸡翅用叉子扎几个孔。
葱姜蒜分别加工成细末。
将除蜂蜜之外的配料与鸡翅拌匀。
放入保鲜盒,冷藏4小时以上。(腌制时间越长鸡翅越入味)
烤箱180度预热10分钟。鸡翅烤15分钟,中间翻面刷料一次即可。
中途再刷点酱油和蜂蜜,上色更好,入口回甘。
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