藕圆,青菜头备用。
青菜头,切去叶子。
刻成花形备用。
油锅烧热,下入姜丝。
炒出香味后,加入适量水。加入糖,酱油,醋。
水烧开后,下入藕圆。
下入刻成花形状的菜头。
淀粉中加入适量的水。
入味后以水淀粉勾芡,加入适量的盐即可。
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