桂花糖藕

步骤1/5

把藕削皮洗净，并切出一个大约2-3厘米的藕盖

步骤2/5

把浸泡好的糯米（需泡4小时以上）用筷子辅助，塞进藕孔里，藕盖对合时并用牙签加固，以防米漏出

步骤3/5

将冰糖，红糖，少许桂花，红枣，莲子加入开水，把藕放进锅内，水刚过藕面，在高压锅按煮饭模式，大概慢熬2小时

步骤4/5

待藕松米糯时，把藕捞起待凉

步骤5/5

藕凉后切片上盘，锅里的汤开火收汁，有点粘稠状时浇在藕面上，散点干桂花即可