步骤1/2把青辣椒洗净,切丝备用,鸡蛋打入容器搅拌均匀,备用
步骤2/2锅中热油,葱花爆锅,放入青辣椒,翻炒,倒入盐适量,翻炒至青辣椒变软(蔫状),倒入鸡蛋,翻炒,至凝固状,出锅
青椒富含维生素c,烹制菜肴时,要注意掌握火候,应采取猛火快炒法,加热时间不要太长
净化血液青椒的绿色部分来自叶绿素,叶绿素能防止肠内吸收多余的胆固醇,能积极的降胆
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