蜜汁排骨

步骤1/6锅用大火烧热，倒入油，待油5成热时，放入葱段，姜片，大蒜煸炒出香味

步骤2/6放肋排翻炒至变色（大约1分钟左右）

步骤3/6锅中倒入1碗清水，水需没过排骨

步骤4/6煮开后从下往上翻动几次排骨，撇去浮沫

步骤5/6淋入生抽，老抽，冰糖，排骨酱，玫瑰腐乳汁搅匀，盖盖子，大火烧开转小火焖45分钟。（也可用高压锅大火6分钟）

步骤6/6

大火收汁，盛入盘中，撒上葱花或者白芝麻。