以前炸薯条都是按部就班的切完泡盐水甚至冰冻后再炸～但结果炸出的薯条都不脆,还软塌塌的。今天用完全简单的方法炸出的薯条确口感超好～
土豆洗净,切成条
过水～只是用清水洗一下就好，目的是去掉表面的淀粉。捞起控干水份（要快的童鞋可以用厨房纸吸干土豆条表面的水分）
油锅热油,待油温八九成热时放下土豆条（要用大火）不时翻动，保证没条都均匀受热，大约三四分钟后，变成金黄色就可出锅了。
趁热撒上少许盐粉便ok了
薯条的做法做法一1。用大个的土豆。去皮，切成薯条的直条形状，宽细随意。2。把土豆
1.选购新鲜且红熟的番茄回家后洗净，用凉开水冲洗一下沥干。 2.然后用刀切除番茄
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