奇香发面饼

步骤1/15

蒜和黄油。

步骤2/15

取半斤面粉放入7克泡打粉、少许白糖、黄油、5瓣蒜蓉，取4克酵母加水稀释 后放入面粉中。

步骤3/15

白芝麻和黑胡椒。

步骤4/15

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步骤5/15

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步骤6/15

取少许面粉，加入盐制成油酥，将花椒、孜然炒香后擀成末。

步骤7/15

加入黑胡椒拌匀。

步骤8/15

用清水和成稍软的面团，醒发15分钟备用。

步骤9/15

将面团擀制成饼。

步骤10/15

抹一层油酥。

步骤11/15

撒入拌好的花椒、孜然、黑胡椒末。

步骤12/15

卷起成团后再醒发10分钟。

步骤13/15

将发好的面团取出，抹水撒上芝麻。

步骤14/15

平锅中加少许油，将擀好的面饼放入烙至两面金黄即可。

步骤15/15

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