南国风的感恩节火鸡餐。
火鸡腿排去骨切成1寸见方的块
所有调料放入一只瓷盆中搅匀
拌入火鸡块,腌制至少8小时或隔夜
开始烤制:
第一步
* 烤箱预热至380华氏度(摄氏200度)
* 烤盘上铺一层锡纸,铺满火鸡块
* 烤25-30分钟
* 把火鸡析出的汤汁倒出
第二步
* 烤箱调至Broil档(450华氏度或230华氏度)
* 烤10分钟
* 反过来再烤10分钟,或至表面焦黄
再烙上一摞印度薄饼,卷上火鸡肉,那叫一个香!
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