先将蔬菜类切好
鱿鱼切花
其他海鲜类备好
盒豆腐先上锅蒸5分钟,再按需分6或8大块
油5成热,将每块豆腐裹上干淀粉,放入锅中炸定型
炸成这样
海鲜类要提前焯好水,葱姜炝锅倒入蚝油,炒香烹入料酒,充入适量水,烧开
烧开后加盐,糖、调好味倒入海鲜,笋,香菇,烧2分钟
加水淀粉勾芡,汁农后倒入青椒,胡萝卜!
最后将菜浇在炸好的豆腐上就可以了
净化血液青椒的绿色部分来自叶绿素,叶绿素能防止肠内吸收多余的胆固醇,能积极的降胆
青椒富含维生素c,烹制菜肴时,要注意掌握火候,应采取猛火快炒法,加热时间不要太长
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