羊排洗净沥干水分切成小块。
调料包的材料放入调料包,胡萝卜切滚刀块,洋葱切块。
胡萝卜切块,洋葱切块。
锅内烧热油,倒入羊排翻炒变色。
再倒入料酒、糖、盐、生抽、老抽并炒匀。
把炒匀的羊排转入陶瓷煲内,倒入啤酒,再加入和啤酒等份的开水,加入调料包,煲2个小时。
倒入啤酒,再加入和啤酒等份的开水,加入调料包,煲2个小时。
再放入切好的胡萝卜块和枸杞,继续煲半个小时。
最后放入洋葱,煲15分钟左右,熟了就可以出锅了。
煲好的羊排,味道好极了。
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