馕坑 烤全羊

步骤1/20

清洗、浸泡除去血水，肉厚处花刀

步骤2/20

香辛料熬水取水，新鲜蔬菜撕碎拍碎，料酒、胡椒孜然、盐等调配腌制料水进行腌制。

步骤3/20

准备挂糊料

步骤4/20

将羊挂好在特制钢签上，将挂糊料均匀涂抹在羊的表面，并调整好羊的姿势

步骤5/20

将羊挂好在特制钢签上，将挂糊料均匀涂抹在羊的表面，并调整好羊的姿势

步骤6/20

将羊挂好在特制钢签上，将挂糊料均匀涂抹在羊的表面，并调整好羊的姿势

步骤7/20

入烤炉烤制

步骤8/20

入烤炉烤制

步骤9/20

入烤炉烤制

步骤10/20

抽出烤钎，将羊装盘。

步骤11/20

烤品

步骤12/20

烤品

步骤13/20

烤品

步骤14/20

所用馕坑烤炉

步骤15/20

所用馕坑烤炉

步骤16/20

所用馕坑烤炉

步骤17/20

所用馕坑烤炉

步骤18/20

所用馕坑烤炉

步骤19/20

所用馕坑烤炉

步骤20/20

所用馕坑烤炉