红糖蜜金桔

步骤1/12

准备好所有的食材。

步骤2/12

金桔用淡盐水浸泡10分钟清洗干净。

步骤3/12

把洗干净的金桔用厨房擦拭纸擦干水分。

步骤4/12

然后把金桔用小刀在上面均匀的划上6道，不要划到底。

步骤5/12

然后再把金桔按扁。

步骤6/12

用牙签把里面的核一点点的挑出来。

步骤7/12

依次全部做完，很费事要有耐心，可以看着电视慢慢做。

步骤8/12

取一个密封罐放入少量金桔撒上红糖。

步骤9/12

依次重复此程序，直到所有的金桔腌制完成，盖上盖子密封2-3天。

步骤10/12

直到红糖化成糖水取出。

步骤11/12

取一个小锅倒入腌制好的金桔，加入冰糖和适量的清水。

步骤12/12

大火煮开后关小火，煮至水分收干金桔变透明即可关火。