电饭锅蛋糕

分离蛋清蛋黄，用三个筷子搅打蛋清，加入一小勺盐，两大勺白糖，将蛋清搅打至奶油状

在蛋黄中加入牛奶，两勺白糖，六勺面粉，上下搅拌均匀

加入一半蛋清到蛋黄里，搅拌均匀，再加入另一半搅拌均匀

将电饭锅预热，加入一点食用油，将鸡蛋混合物倒入锅中，撴一下。开始加热，跳到保温后，等会再按煮饭键，将电饭锅的出气孔盖上，闷二十分钟，反复两次即可。