上次回国背来一小包全麦粉,一直省着没舍得吃,结果在超市发现有卖的了。好吧,那就拿来挥霍吧哈~~做个健康的苏打饼干~~酥脆的口感,连爱吃甜食的猪公都说好吃~~
准备所有材料。
绿茶油倒入盆中,将小苏打,盐,糖,酵母粉,一起倒入盆中。
盆中筛入普通面粉。
盆中加入全麦面粉。
加入适量的温水开始揉面。
揉好的面团,放置一旁发酵20分钟。
稍微发酵的面团在案板上擀成大片。
面片做一次三折,再次擀开,再次三折擀开,连续三次。
三次三折后的面团擀成薄薄的大片,在案板上发酵20分钟。
用小叉子在面片上面扎上密密麻麻的小眼。
用刀切成适当的小方块,铺入烤盘。
烤箱170度12分钟即可出炉。
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