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窝瓜是婆婆自己种的,比外边卖的要大一些,也更面更甜。
窝瓜面不面,切的时候是完全可以感觉到的,那些不面的窝瓜是很容易切的---这个小的时候吃到的比较多,现在的窝瓜品种都改良了,不面的窝瓜都不太容易找到了!!
话说咱这个窝瓜,切的那叫一个费劲,左切右切怎么都切不动,当时特后悔,没有等孩儿他爸回来再切,后来改用劈的,才一点点的切开了!!

薄荷草1979
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难度简单 口味甜味 工艺 时间1-2小时 厨具其它厨具

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食材主料/辅料

大米 200克、 窝瓜 100克、 小碴子 50克、 适量、 核桃油 适量

窝瓜饭的做法步骤

小窍门
1、窝瓜含有水分,给米添加水的时候要酌情减少一些。
2、米提前泡一会,味道会更棒。
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