黄豆面辫子餐包

步骤1/10

将黄豆面粉，玉米面粉，酵母，白糖，精盐，鸡蛋，放入普通面粉中。

步骤2/10

搅拌均匀，用温牛奶慢慢搅拌成棉絮状，和成面团，放在放有色拉油的案板上。

步骤3/10

将色拉油揉进面团中，将面团揉成能拉出摸是。

步骤4/10

和成面团，放温暖处醒发3小时左右。

步骤5/10

将醒发好的面团。

步骤6/10

放在案板上，搓成长条，下剂子，将每一个剂子，分成五等分，编成辫子形状。

步骤7/10

将编好的辫子餐包放入烤箱中，二次醒发1小时左右。

步骤8/10

将醒发好的餐包刷上鸡蛋液，撒上芝麻。

步骤9/10

送入烤箱，烤箱预热200度，烤18分钟即可。

步骤10/10

取出，放入盘中即可食用了。