将去皮熟花仁用保鲜袋装好,用擀面杖擀碎。
将香葱和香菜洗净,香菜切成段,香葱切成葱花。
将大蒜切成沫,碎米芽菜进一步切碎。
锅内烧滚水,放入面条煮制断生。
将面条罢入沥水器中,用勺子将水分压干。
在面条内放花椒油、香油快速拌匀,防止粘连。
在面条上浇上辣椒油、酱油、醋、糖、花椒面、鸡粉、芽菜碎、花生碎、葱花、香菜,吃时拌匀即可。
© Copyright 2013 大厨艺 All rights reserved 版权所有