羊腿半个。这是羊腿的上半部分,肉多的那块。
把羊腿切开,切刀骨头那里把肉摊开,在羊肉上切深十字花,方便入味。
羊腿上抹上烤肉料,胡椒粉,酱油,盐,孜然,辣椒末,然后放到冰箱冷藏室喂一晚上入味。
放入烤箱;150度,烤制出肉香味时翻面继续烤烘烤,等肉不冒汤汁,呈酱红色时即可出炉,整个过程将近2小时。
羊腿的营养价值 1.羊腿的肉质细嫩,容易消化,高蛋白、低脂肪、含磷脂多,较猪肉和
那么如此营养丰富的羊腿您知道该如何挑选吗?挑选羊腿方法挑选羊腿时要求外观完整,瘦
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