把一个土豆和一根胡萝卜刨成丝,备用。
锅中烧开水,把双丝放入焯水(不要太久,煮烂了就不爽口了)。
焯水后捞出放入冷水浸一会。
调料:醋为主、白糖、香油、辣椒油(这个图没拍,用下之前拌黄瓜时候的图)。
拌好可以放入冰箱冷藏,会更爽口,脆脆的,味道酸甜,搭配粥更好。
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