所需要的原料如图。
黄油室温融化,加入糖,搅拌。
分两次加入调好的鸡蛋,搅拌。
放入过筛的面粉和可可粉,我用的是高乐高代替可可粉,觉得高乐高比较有奶香味。
把巧克力隔水融化。
加入巧克力揉成面团。
上下都铺上保鲜膜,擀成薄片。
把切好的饼干放在锡纸上,烤箱预热5分钟,180度烤15分钟就好了。我没有模具,只能用刀切,成品比较难看,但味道一级棒,巧克力味道浓郁。
1. 巧克力能缓解情绪低落,使人兴奋; 2. 巧克力对于集中注意力、加强记忆力和
压缩饼干用膨化粉制成。压缩饼干具有香酥脆、不吸水变软的特点。由于膨化时经高温高压
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