溜肉段

鸡胸肉切块儿或者切条都可以,放面粉裹住肉肉,不要太干。

淀粉放一点水调好备用,少许醋 糖放在一个碗里调好备用。

蒜 姜切碎,青 红辣椒切滚刀备用。

锅内放油 将肉炸至金黄色盛出备用。

锅内留少许油,下蒜姜炒香,倒入调好的醋汁,倒入炸好的肉,放盐,鸡精,最后放入淀粉勾芡.快速翻炒几下出锅。