步骤1/5鲜虾去头去壳去虾线,洗净用厨房纸巾拭干水分.
步骤2/5把虾肉剁成虾茸,加入切碎的火腿丁和蛋清,再加入少许淀粉和盐搅拌均匀.
鲜香菇去蒂洗净,拭干水分,装入调好味的虾肉泥.
三角奶酪切丝,马苏里拉切丝,均匀撒在虾肉盏上.
步骤5/5烤盘刷油,190度15分钟.
虾味甘、咸，性温，有壮阳益肾、补精、通乳之功。凡是久病体虚、气短乏力、饮食不思、面黄羸瘦的人，都可将它作为滋补和疗效食品。
洗浸奶酪确定奶酪的柔软度是很重要的，这也是选购洗浸奶酪的要诀，还须注意洗浸奶酪外
现在，奶酪的种类和食用方法越来越丰富。除了制作西式菜肴，奶酪还可以切成小块，配
© Copyright 2013 大厨艺 All rights reserved 版权所有
