串烤山鸡

野鸡500克 适量、 辅料： 适量、 生菜（团叶）50克 适量、 洋葱（白皮）100克 适量、 调料： 适量、 盐3克 适量、 味精2克 适量、 酱油10克 适量、 白砂糖1克 适量、 甜面酱5克 适量、 白砂糖1克 适量、 胡麻油10克 适量、 香油5克 适量、 胡椒粉1克 适量、 姜3克 适量、 野鸡500克 适量、 辅料： 适量、 生菜（团叶）50克 适量、 洋葱（白皮）100克 适量、 调料： 适量、 盐3克 适量、 味精2克 适量、 酱油10克 适量、 白砂糖1克 适量、 甜面酱5克 适量、 白砂糖1克 适量、 胡麻油10克 适量、 香油5克 适量、 胡椒粉1克 适量、 姜3克 适量