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川味棒棒鸡

点心匣子
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难度高级

口味其它口味

工艺其它工艺

时间30分钟-1小时

厨具其它厨具

食材主料/辅料

鸡胸脯肉300克适量、鸡腿300克适量、调料：适量、葱白20克适量、芝麻酱15克适量、酱油5克适量、白砂糖3克适量、花椒粉5克适量、辣椒油10克适量、香油5克适量

川味棒棒鸡的做法步骤

步骤1/2将鸡脯肉、鸡腿肉煮熟后撕去鸡皮、剔净鸡骨，捶松后撕成丝装盘，撒上葱白备用；
步骤2/2将芝麻酱、酱油、白糖、味精、花椒粉、香油、红油调匀成麻酱辣椒汁浇在鸡丝上即可。

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