麻辣面

准备材料，黄瓜切丝，豆芽焯水，花生捻碎，根据个人口味调制蒜汁。

面条煮成8分熟，捞出过凉水，晾干。
热油放入花椒颗粒，炸出味后，捞出花椒，把油到在煮好的面上，拌匀可以防止粘连，还可以更好的入味。

放入蒜汁，辣椒油拌匀，撒上碎花生，ok