步骤1/4柠檬洗净榨出果汁备用;苹果及西洋梨先去皮去核,再切成丁状备用。
步骤2/4将切好的水果丁放进耐酸的锅子中,加入柠檬汁用中火煮滚。
步骤3/4转成小火并加入麦芽糖继续熬煮,熬煮时必须用木杓不停地搅拌。
步骤4/4待麦芽糖完全溶化后便可加入细砂糖,继续拌煮至酱汁呈浓稠状即可。
西洋梨的功效与作用清热除火,润肺,解毒,解酒,利尿消肿西洋梨的营养价值依据台湾地
有些果酱产品很聪明,用不同水果混合制成果酱,可以弥补单一水果的不足,比如果胶太少
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