步骤1/3干葫芦条洗净泡软,用滚水煮20~30分钟后沥干。
步骤2/3将沥干的葫芦条放入日式高汤中煮沸。
步骤3/3转小火,加入酒、味醂、酱油、砂糖,将铝箔纸撕小洞后盖上,焖煮至略为收汁即可。
© Copyright 2013 大厨艺 All rights reserved 版权所有