家常菜小吃主食川菜湘菜粤菜

鱼稣羹

大堡礁08
11592人浏览 / 771人收藏

难度高级

口味其它口味

工艺其它工艺

时间30分钟-1小时

厨具其它厨具

食材主料/辅料

鱼稣1包适量、红萝卜丝1/2杯适量、太白粉水1/2杯适量、柴鱼片2匙适量、九层塔适量适量、乌醋1大匙适量、香油适量适量、 A料：适量、 1/2杯适量、笋丝1/2杯适量、木耳丝1/2杯适量、 B料：适量、 1/3茶匙适量、糖1茶匙适量、高汤6杯适量、酱油1大匙适量

鱼稣羹的做法步骤

步骤1/3A料全部入开水汆烫备用。
步骤2/3高汤煮滚，将其余B料加入调味，再加入A料和柴鱼片，并用太白粉水芶芡。
步骤3/3将鱼稣置于作法，食用时加入乌醋、香油及九层塔即可。

水产菜谱分类 >>

更多做法更多

大家都在做更多

精选分类

查看全部菜谱分类

大厨艺首页

© Copyright 2013 大厨艺 All rights reserved 版权所有