步骤1/4猪腱剁小块备用。
步骤2/4取一汤锅,加入适量份量外的水煮至滚沸后,将作法1的猪腱块放入滚水中汆烫约1分钟后取出洗净,放入电锅内锅中。
步骤3/4将板蓝根、黄耆及红枣用清水洗净后,与姜片、水加入作法2的电锅内锅中。
步骤4/4电锅外锅先加入2杯水后,放入作法3的电锅内锅,盖上锅盖、按下电锅开关,待电锅开关跳起,焖约20分钟后,再加入盐及米酒调味即可。
板蓝根作为一款热销中药,多年来在各种卫生防疫、流感非典的战场上崭露头角,于是被
板蓝根具有体外广谱抗菌作用(包括痢疾细菌、沙门氏细菌、溶血性链形菌),是抗菌消炎
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