步骤1/5将所有火锅料洗净备用。
步骤2/5将大白菜、波菜、蒜切段;杏鲍菇洗净切片;牛蒡削皮切丝;豆腐切块备用。
步骤3/5取一锅,将汤底材料全部放入锅中以大火煮开,再放入作法2的大白菜段、葱段略煮。
步骤4/5待作法3锅中的汤以大火煮滚后,可先夹猪五花肉片涮熟即可食用。
步骤5/5其他火锅料可陆续放入作法4的锅中,以大火煮熟即可享用。
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