凤梨牛小排

步骤1/2将牛小排切片与黑胡椒酱搅拌均匀腌制入味。

步骤2/2将烤肉架放置在碳火上，再将牛小排片放入烧烤，把少许黑胡椒酱加上凤梨汁拌匀，再刷在牛小排上，不时翻动让牛小排受热均匀，等到两面熟透，用牙签叉一块凤梨丁，再叉上牛小排一起食用即可。