步骤1/5排骨400克,板栗10余个,甜嫩玉米1个,枸杞、料酒、盐和姜片适量。
步骤2/5玉米切成块,板栗掰皮。
步骤3/5放半锅清水,放入洗净的排骨,用大火烧开,此时汤面会出现一层泡沫,这就是被煮出来的血水,关火,把排骨捞出洗净。
步骤4/5砂锅放适量水烧开(一次放够,中途不再加水),把排骨、玉米块、板栗和姜、料酒一起放入,用大火烧开后转小火。
步骤5/5小火炖两个小时,放枸杞和盐调味即可。
老年人的食用佳品栗子含有丰富的维生素c,能够维持牙齿、骨骼、血管肌肉的正常功用,
玉米须的作用: 1.利尿:常用于治疗肾炎浮肿,每天用50~100克,水煎服。血吸
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